9月23日，德州奥德曼葡萄酒庄有限公司董事长徐义、总经理董兴水赴我校参观交流，考察调研酒店管理（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）专业建设与人才培养情况。副校长陈雨海、现代服务管理学院党总支书记衣海永、副院长李丽接待了来访嘉宾。

徐义一行首先参观了我校现代服务管理学院服务管理实践教学中心，并对学院致力于培养“融现代、会服务、懂管理”的现代服务业高素质应用型人才的办学理念和“教学经营一体化”的实践教学改革举措表达了高度认可。

参观结束后，双方就酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）的人才培养及校企合作事宜展开研讨交流。李丽从培养目标、培养规格、课程设置等方面详细介绍了酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）的人才培养方案。徐义就（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）的人才培养如何精准对接行业人才需求痛点提出建议，他表示现代服务管理学院对葡萄酒方面人才的培养恰好契合了行业当下对侍酒服务、酒窖及酒庄运营、葡萄酒品牌商业管理等方面人才的迫切需求，希望能与学院进一步加深合作，为葡萄酒行业培养更多优秀人才。随后，双方就课程改革、共建师资团队、共建实践教学基地等方面达成合作意向。

现代服务管理学院酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）是山东青年政治学院聚焦康养文旅，以培养国际化、复合式、应用型葡萄酒品鉴顾问与酒庄运营管理者和专业人才为使命的本科层次校企合作专业。德州奥德曼葡萄酒庄有限公司是鲁西北地区唯一集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游和红酒文化传播于一体的全产业链农场式酒庄，拥有200多亩的有机酿酒葡萄示范基地和2000多亩的农民合作基地。

此次与奥德曼葡萄酒庄有限公司开展研讨交流并达成初步合作意向，坚定了现代服务管理学院立足区域经济，培养应用型葡萄酒品鉴顾问与酒庄运营管理者和专业人才的信心和决心，也为酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）推进实践教学发展，培养优质人才打下了坚实基础。