9月24日，现代服务管理学院2021级酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）开班仪式在服务管理实践教学中心会议会展综合实验室举行。开班仪式由现代服务管理学院副院长李丽主持，现代服务管理学院院长杨文凯，CAFA葡萄酒与烈酒学院中国校区校长李瑞璇、讲师石小溪参加仪式并发表讲话。

在开班仪式上，CAFA葡萄酒与烈酒学院校长PATRICK PORTIER通过视频形式向21级的新同学同学表达了诚挚的祝福，并提出了“敢于表达、善于分享、乐于实践”的学习要求。

随后，现代服务管理学院院长杨文凯在发言中总结了过去一年来酒店管理专业（葡萄酒品鉴及酒庄管理方向）的办学成果，并表达了做好葡萄酒品鉴与酒庄管理教育教学的决心和信心。他指出，酒店管理专业（葡萄酒品鉴与酒庄管理方向）的办学时间虽然不长，但却取得了很大的实效，受到了社会、学界、业界的高度认可。未来，学院将继续强化人才培养模式的研究，把国际化先进性教学资源，行业企业的实用性产业资源和学校优质教育体系结合起来，继续努力提高自身办学水平和教学质量，继续努力为同学们的学习就业引入更多优质的教学资源和行业资源。

CAFA葡萄酒与烈酒学院中国区校长李瑞璇、优秀毕业生代表潘成林等人在开班仪式中和同学们交流了葡萄酒产业的美好前景，并分享了自己的学习经历和职业经历。

仪式最后，李瑞选校长和李丽副院长为21级的每一位新生发放了新生大礼包，让新生感受到了来自学校、企业的温暖。

此次开班仪式是酒店管理专业新生入学教育的重要一环，在推动新同学融入校园生活，激发新同学专业学习乐趣等方面发挥了重要作用。