为提高酒店管理专业教师实践课程教学能力、了解职业技能大赛要求和标准，酒店管理教研室以线上会议的形式于近日邀请学院参与2022年山东省职业院校技能大赛“餐厅服务”项目裁判工作的三位专业教师，为酒店管理专业全体教师进行关于技能大赛执裁的相关分享。学院副院长李丽、学院教科办负责人李明月、酒店管理专业教研室主任刘嫄以及教研室全体教师参加本次活动。

    三位教师分别对“休闲餐厅”“中餐服务”“鸡尾酒调制”赛事项目分享了裁判选拔与培训、比赛能力要求、执裁内容与技巧等具体内容，通过鲜活的案例分享，专业教师对应用型本科学生应具备的岗位特殊能力、行业通用能力、核心能力进行了深入探讨，并提出了具体的提升措施。

李丽要求酒店管理专业继续围绕产业需求，遵循省级现代产业学院建设绩效考核目标，对人才培养模式和方案进行全面重构，进一步推动应用型专业、师资、课程建设。酒店管理专业将致力于培养专家型教师，助推希尔顿酒店管理学院建设。