3月11日-13日，由现代服务管理学院和CAFA葡萄酒与烈酒学院中国总校共同举办的法国国家侍酒师与葡萄酒顾问认证系列课程（下称CES）在我校服务管理实验教学中心举行。本次课程既包含对酿酒葡萄品种、葡萄酒产区风土、葡萄酒金融等理论知识的前沿解读，又包含对葡萄酒产区品鉴、侍酒服务、酒窖管理等实务的现场指导，吸引了米其林餐厅首席侍酒师、葡萄酒专业培训机构讲师、高校专业教师、葡萄酒媒体编辑等多种职业的业内人员参加。

服务管理实践教学中心作为山东省普通高等学校实验教学示范中心，始终坚持把开放共享作为实验室建设与管理的遵循。此次学院与CAFA葡萄酒与烈酒学院中国总校共同开展CES课程，是服务管理实验教学中心践行“聚焦共建共享、推动社会服务”的具体举措，也充分体现了学院在聚焦“康养文旅”、深化产教融合、服务“十强产业”的有效探索。下一步，学院将继续用好服务管理实验教学中心这一省级平台，推动优质资源整合共享，进一步强化产学研用有机融合，推动社会服务工作向深向实。

据悉，CES是我校酒店管理（葡萄酒品鉴与酒庄管理）专业的核心课程，是获得欧盟职业技术资格证监委和相关教育部门认可的职业技术资格证书和文凭证书课程，具有极高含金量。