榜样引领·逐光前行:酒店管理“酒管聚慧”系列专业认知活动纪实

作者:李梦梦       编辑:徐显良       复审:李丽       终审:赵新燕       来源:现代服务管理学院       发布时间:2025-12-31      

12月25日,现代服务管理学院酒店管理专业在礼行楼成功举办“榜样引领·逐光前行”新生专业认知活动,正式拉开“酒管聚慧”专业品牌2026年系列活动的序幕。本次活动“行业对话、项目展示、成长共融主线,通过多元形式深化新生专业认知,构建职业发展新图景,是学院“专业群—课程群—项目群—活动群”四群体系建设的生动实践。

行业对话:拓宽职业视野

活动特邀上海星河湾酒店总经理刘东、济南鲁能希尔顿酒店及公寓人力资源经理王瑛琳等行业精英,围绕酒店业数字化转型、服务创新与职业发展路径展开深度对话。杰出校友秦传旺(现任公务员)山东师范大学在读硕士徐蓉则从跨界发展视角,分享酒店管理专业能力在公共管理与学术研究中的延伸价值,引导学生突破传统职业边界,树立多元化发展目标。

实景体验:践行育人理念

高年级学生“实践体验区”现场展示鸡尾酒调制、咖啡拉花、中西式点心制作及茶艺展演,“酒管聚慧”中“实践育美、文化传道”的育人理念具象化。新生通过沉浸式互动,直观感受酒店服务的艺术性与专业性,激发学习热情与职业认同感,实现“做中学、学中悟”。

榜样引领:激发成长动力

国赛获奖学生李佳怡、何俞莹结合竞赛经历,分享“以赛促学、技理融合”的成长心得强调竞赛对专业技能与综合素质的双重提升2025级新生杨璐则分享其参加暨南大学全国“服务管理变革与发展论坛”的学术见闻,重点介绍“数智赋能与产业创新”论坛版块进行《基于数智化背景下酒店人工智能的信任机制研究》的论文汇报,倡导同学们“早立志、走出去”,积极拓宽学术视野

传承期许:凝聚育人使命

活动尾声,在多位酒店总经理的线上祝福中,师生代表共同切开象征传承与期许的新年蛋糕,寓意行业精神薪火相传。这一环节不仅强化了行业向心力,更深化了师生的育人使命感。

下一步,学院将持续推进“酒管聚慧”等品牌化活动建设,深化产教融合与协同育人机制,通过“名企对话、实景体验、榜样引领”多元形式,推动专业认知从课堂走向行业、从理论走向实践,砥砺培养兼具专业素养、创新精神与社会责任感的高素质酒店管理人才。